Ingredients
-20gr de Huacatay
-3 Ajies Amarillos
-4 Galletas de Vainilla
-150gr de Queso Fresco Delice
-1 Cebolla
-2 Ajos
-30gr de Leche Evaporada
-100gr de Maní
-30gr de Aceite
-30gr de Agua
Preparation
- Limpiar los ajíes retirando los extremos, las venas y pepas. Cortar cebollas en cuartos,deshojar y lavar el huacatay.
-En una sartén colocar el aceite caliente, dorar la cebolla, los ajos, el ají amarillo cortado en partes, hojas de huacatay y cocinar por 6 minutos a fuego medio bajo.
-Vaciar toda la preparación a una licuadora y mezclar. Agregar el queso fresco, el maní, galletas de vainilla, leche evaporada, aceite, agua. Hasta obtener una salsa homogenea.
The perfect touch that your recipe needs
Delice Squared 2.4 Kg.
More recipes