30’
- 20 unid. de papitas cocktail sancochadas y peladas.
- 20 unid. de langostinos.
- 15 g. Almendras peladas, picadas y tostadas.
- 227 g. Queso Crema Delice (Untable)
- 1 cda. aceite de oliva.
- 1cdta. Dill.
- 1cdta. ajos molidos.
- 2 gotas salsa inglesa.
- Un chorrito de vino blanco.
- Sal y pimienta a gusto.
- Picar los langostinos y macerar con los ajos el vino el dill, la sal, la pimienta y la salsa inglesa.
- Calentar una sartén y saltear los langostinos.
- Mezclar el queso crema con los las almendras y los langostinos.
- Hacer un orificio por la parte superior de la papa y rellenar con la mezcla del queso crema.
- Decorar con almendras picadas y ramita de dill.